Café Bitol # 3 Cuba Serrano 300 gramos

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Café Bitol # 3 Cuba Serrano 300 gramos

Café Bitol # 3 Cuba Serrano 300 gramos

€18,00

ENVÍO GRATIS A PARTIR DE 30€. Entrega en solo 3 días.

REGIÓN: Sierra Maestra

NIVEL DE TUESTE: Medio

NOTA DE CATA:

chocolate negro, jazmin y vainilla aroma de panela

PROCESO: Lavado

ESPECIE: Arábica

VARIETAL: Bourbon y Typica

ALTITUD: 1200 a 1850 metros

Un Legado de dos siglos.

Un café de prestigio. Un café resguardado por más de 200 años de historia y tradición. Un café estandarte de la cultura cafetera caribeña.

Allá donde la Sierra Maestra contempla el Mar Caribe, nace este grano rico en notas a chocolate negro, jazmin y vainilla envuelto en aroma de panela.

Contraste y Tradición

Un café fuerte, robusto e intenso que contrasta con las delicadas orquídeas y lirios que engalanan su entorno.

Un arábica de primer orden bueno para tu mente y placentero para tu gusto.

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Preguntas Frecuentes

Bitol Coffee reembolsará el costo total de su pedido en caso de que los granos o el empaque lleguen a su destino con daños o defectos evidentes.

Nuestros granos son tostados semanalmente por maestros artesanos de tercera generación por lo que tu café, considerando el tiempo de entrega, llegará a ti a lo sumo unis 15 días después de tostado.

Lo más importante: ajusta la molienda al método elegido (Fina/media, para Aeropress, fina para espresso/moka, media para V60/Chemex, gruesa para prensa francesa).

Calcular una proporción café-agua de 60 grs por litro idealmente o entre 17 y 20 gramos por taza. •

Agua filtrada a una temperatura de entre 92 y 96 grados.

Mide cantidades con una báscula para repeticiones perfectas.

Después de muchas pruebas en diferentes métodos podemos decir que la Aeropress saca lo mejor de nuestro café, como segunda opción recomendamos la prensa francesa y una adicional sería el método Chemex (Dripping) y/o la V60 que requiere más tiempo y paciencia. Cabe recordar que todo depende del molido que elijas y de tu gusto personal.

Actualmente estamos preparando nuestra segunda colección Bitol Orígenes que incluirá para empezar un Cuba Turquino. También estaremos lanzando una colección exclusiva de 4 especialidades de Guatemala. Acá podrás enterarte de más lanzamientos y ofertas.

Nuestro café es cultivado y procesado bajo normativas y certificaciones de origen respetuosas y amigables con el medio ambiente y que además garantizan un impacto social positivo y enriquecedor para las comunidades que lo cultivan.