{"title":"Café de Especialidad: Colección Bitol","description":"\u003cp\u003eUna selección de las más estimulantes y selectas variedades desde México hasta Colombia. Puro café de Mesoamérica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisfruta el viaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bitol-6-honduras-marcala","title":"Honduras Marcala","description":"\u003cp\u003eOrigen y finca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• País: Honduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eRegión: Marcala, departamento de La Paz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eProductores: Pequeñas fincas y cooperativas locales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEspecie: 100% Arábica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eVariedades frecuentes: Bourbon, Caturra, Catuaí, Lempira, Typica, Parainema, Icatu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eAltitud típica: 1.300–1.700 m s. n. m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eManejo: Sombra y prácticas sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eProceso más común: Lavado (también se encuentran microlotes honey o natural)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eSecado: Generalmente al sol en patios o camas africanas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfil de tueste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eTipo de tueste: Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eNivel habitual: Medio o medio-claro para resaltar dulzor y frutalidad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfil en taza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eCuerpo: Medio, sedoso o redondo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eAcidez: Media, madura, suele ser cítrica suave o málica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eDulzor: Notable, tipo miel\/caramelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eNotas aromáticas típicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eChocolate con leche o cacao\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eCaramelo, miel, avellana o frutos secos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eFruta madura (ciruela, melocotón, frutas rojas suaves)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eToques florales ligeros en algunos lotes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParámetros de calidad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eRango de puntuación SCA habitual: ~82–86 puntos en cafés de especialidad de Marcala\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUso recomendado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eMétodos: Espresso, moka italiana, filtrados (V60, Chemex) y prensa francesa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEn carta se suele describir como: café dulce, equilibrado, con notas achocolatadas y afrutadas y acidez media-suave.\u003c\/p\u003e","brand":"Bitol Coffee: Café De Mesoamérica en Grano Natural, Especialidades, Blends y Accesorios","offers":[{"title":"125 grs","offer_id":54912548929865,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grs","offer_id":54912548897097,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 grs","offer_id":54912548962633,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1708\/9353\/files\/IMG-0068.jpg?v=1788176319"},{"product_id":"bitol-7-costa-rica-tarrazu-500-grs","title":"Costa Rica Tarrazú","description":"\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003ePaís: Costa Rica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eRegión: Tarrazú (zona de Los Santos: Tarrazú, Dota, León Cortés)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eDenominación: Café de altura, tradicionalmente clasificado como Strictly Hard Bean\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEspecie: 100% Arábica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eVariedades habituales: Caturra, Catuaí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eAltitud típica: 1.200–1.900 m s. n. m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eSuelo: Volcánico, muy fértil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProceso y beneficio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eProceso más común: Lavado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eSecado: Al sol y\/o en guardiola, según el beneficio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eManejo: Cultivo convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfil de tueste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eTipo de tueste: Natural (no torrefacto)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eNivel habitual: Medio (3\/5) para equilibrar acidez brillante y dulzor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfil en taza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eCuerpo: Medio a medio‑alto, redondo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eAcidez: Brillante, media‑alta, de carácter cítrico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eDulzor: Notable, recuerda a chocolate con leche\/caramelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eNotas aromáticas típicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eCítricos (naranja, mandarina)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eFrutas maduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eChocolate con leche, cacao\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eAromas florales ligeros y fragancia dulce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParámetros de calidad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eRango de puntuación SCA habitual en especialidad: ~84–86 puntos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eUso recomendado: Espresso, moka, filtro (V60, Chemex), prensa francesa, también muy agradecido en preparaciones frías con hielo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bitol Coffee: Café De Mesoamérica en Grano Natural, Especialidades, Blends y Accesorios","offers":[{"title":"125 grs","offer_id":54912549126473,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grs","offer_id":54912549060937,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 grs","offer_id":54912549093705,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1708\/9353\/files\/IMG-0067.jpg?v=1788176032"},{"product_id":"bitol-5-honduras-500-grs","title":"Chiapas Flamingo","description":"\u003cp\u003ePaís: México.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eRegión: Chiapas, zona de Jaltenango.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eProductores: Cooperativa de agricultores de Jaltenango (fundada en 2011)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eNombre comercial: Finca El Flamingo (inspirado en el pueblo pesquero de Celestún, famoso por sus flamencos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEspecie: 100% Arábica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eVariedades: Bourbon, Mundo Novo, Caturra, Maragogype \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eAltitud: 1.200–1.500 m s. n. m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eCultivo: Orgánico\/ecológico (BIO, sin pesticidas de síntesis)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProceso y beneficio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eProceso: Lavado, con lavado y secado manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eSecado: Al sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfil de tueste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eTipo de tueste: Natural, sin torrefactar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eIntensidad de tueste: medio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfil en taza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eCuerpo: Cuerpo equilibrado a intenso, descrito como “mucho cuerpo” o “bien estructurado”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eAcidez: Suave \/ media-baja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eAromas y sabores principales:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma dulce y ligeramente floral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eNotas de chocolate \/ achocolatadas, a veces con matices de nueces y fruta suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertificaciones y tipo de producto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eCertificación: Orgánico\/BIO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eMétodos: Versátil; apto para espresso, italiana, filtro y prensa francesa gracias a su cuerpo y acidez moderada.\u003c\/p\u003e","brand":"Bitol Coffee: Café De Mesoamérica en Grano Natural, Especialidades, Blends y Accesorios","offers":[{"title":"125 grs","offer_id":54912549257545,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grs","offer_id":54912549224777,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 grs","offer_id":54912549290313,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1708\/9353\/files\/IMG-0069.jpg?v=1788175647"},{"product_id":"bitol-2-cafe-de-especialidad-guatemala-volcan-de-oro-500-gramos","title":"Guatemala Antigua","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFINCA: Medina, Antigua Guatemala\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNIVEL DE TUESTE: Medio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNOTA DE CATA:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSabor suave, dulce y afrutado, fina acidez\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePROCESO: Lavado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eESPECIE: Arábica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVARIETAL: Bourbon y Caturra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eALTITUD: 1.350-1.700 metros.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bitol Coffee: Café De Especialidad En Grano Natural.","offers":[{"title":"125 Gramos","offer_id":54912551747913,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 Gramos","offer_id":54912551715145,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo","offer_id":54912551780681,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1708\/9353\/files\/IMG-0070.jpg?v=1788175006"},{"product_id":"bitol-1-cafe-de-especialidad-colombia-huila-supremo-300-gramos","title":"Colombia Huila Supremo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003ePuro café de especialidad:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFINCA: La Suiza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNIVEL DE TUESTE: Medio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNOTA DE CATA:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotas de frutas frescas y chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePROCESO: Lavado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eESPECIE: Arábica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVARIETAL: Caturra - Colombia - Castillo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eALTITUD: 1.700 - 1.900 metros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bitol Coffee: Café De Especialidad En Grano Natural.","offers":[{"title":"125 gramos","offer_id":54912551846217,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gramos","offer_id":54912551878985,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kilo","offer_id":54912551911753,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1708\/9353\/files\/ADF9A479-BC33-4F20-9308-99C2C9627D9A.jpg?v=1788174363"},{"product_id":"cafe-bitol-4-costa-rica-mujeres-yellow-honey-300-gramos-copia","title":"Costa Rica Mujeres Honey","description":"\u003cp\u003eREGIÓN: Tarrazú\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNIVEL DE TUESTE: Medio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNOTA DE CATA:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaramelo, frutos rojos, miel y vainilla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePROCESO POS-COSECHA: Honey\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eESPECIE: Arábica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVARIETAL: Catuai - Caturra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eALTITUD: 1200 - 1800 metros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bitol Coffee: Café De Especialidad En Grano Natural.","offers":[{"title":"125 gramos","offer_id":54912552010057,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gramos","offer_id":54912551977289,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gramos","offer_id":54912552042825,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1708\/9353\/files\/IMG-0072.jpg?v=1788174106"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/1708\/9353\/collections\/shutterstock-2622780967_793623461989_fe543528-cef2-4891-9023-c4b63a5b707f.jpg?v=1787242953","url":"https:\/\/bitolcoffee.com\/collections\/cafe-de-especialidad-coleccion-bitol.oembed","provider":"Bitol Coffee Shop","version":"1.0","type":"link"}